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2019年上半年过去了。在各种“决定”和“不确定性”的推动下，葡萄酒行业引领了该行业最受欢迎的旺季（第三和第四季度）的发展。
葡萄酒行业发展的四个现象
现象1：2019年下半年白酒的增长面临巨大压力，并在有负荷的情况下向前发展
2019年第一季度主要酒类公司基本实现了目标，但增速低于上年同期。作者预测，白酒的总体销量将在2019年下半年继续增长，但增长压力将会增加。以第一季度和第二季度的预期合规性形式，下半年酒类增长的压力来自四个主要方面：
宏观经济不确定性：2019年，全球金融市场动荡加剧，全球贸易战加剧，面临全球经济不确定性，国内未来发展这种势头主要来自内需市场的消费增长。尽管中国目前的经济表现是可以接受的，但它受到宏观经济不确定性的影响，给中国白酒的“繁荣背后”和衰退危机增加了很多不确定性。
白酒行业的三大“递归”压力将使中国的白酒行业承受沉重的负担。首先，初级名酒给次级名酒带来压力。自2018年以来，白酒行业的集中趋势越来越明显，2019年是著名的葡萄酒年。茅台酒和五粮液的双重假酒推动了这一时代。毛和五粮的快速增长和强劲表现是对郭角和孟志的表现。蓝色和所有其他著名的葡萄酒都承受着压力。同时，主要名酒的销售迅速增长导致价格范围和热销地区的迅速扩大，与次要名酒的重叠也有所增加。成立西峰等次要知名葡萄酒品牌。压力不小。
接下来是全国名酒对本地名酒的压力。一级，二级和区域级葡萄酒都在亚高端价格范围内竞争，从而加剧了竞争。享誉全国的葡萄酒在竞争中具有资源优势，品牌优势和质量优势，从而影响了当地葡萄酒。高端压力突出显示。
再次，地区葡萄酒受到新高端升级的压力。随着新的商务团体的兴起，商务酒的主流价格范围已从100-200元上调至200-400元。我们将此价格范围称为新的高端，州和地区葡萄酒的最大升级。机会也在全国著名的葡萄酒系列的价格范围内。因此，这对于尚未完成或尚未准备升级的区域和本地葡萄酒构成巨大压力。
综上所述，我们需要意识到2019年底白酒行业快速增长期间宏观环境和市场低迷的风险。各类白酒公司都需要赶紧升级，赶紧“走上去”！
现象2：2019年下半年进口葡萄酒的总体下降是一个自然的结论，该行业正进入结构整合时期
中国商业产业研究院根据发布的数据，进口葡萄酒正在持续下降。 2018年1月至12月的葡萄酒进口量为716,549千升，同比下降8.95％。这是近六年来进口葡萄酒的首次下降。 2019年第一季度，中国葡萄酒进口总量为158,600千升，同比下降24.3％，同比下降15.8％。
葡萄酒行业面临的内部问题是结构整合（产品结构，市场结构，人群结构），而外部问题是贸易战带来的经济下行压力。我们认为不确定的供应预期尚不清楚。但是，进口葡萄酒行业影响相对较小，呈U型发展趋势。经过几年的整合，它将恢复快速。这轮进口葡萄酒也是集中于主要国际品牌和主要国内产品的集中化时代。专注于商业品牌（连锁渠道品牌）。国产葡萄酒面临着更为复杂的情况，并呈现出L型发展。增长将集中在强大的品牌，顶级品牌和高品质的酿酒厂，但明年整个行业将继续缓慢发展。
表1：中国葡萄酒行业A股上市公司2018年和2019年第一季度的收益数据
（此图显示了上市公司（根据公共数据编辑）
表2：2019年第一季度的葡萄酒进口
现象3：美国葡萄酒行业进入强劲时期，显示出多种超强格局
从三家美国上市葡萄酒公司的第一季度报告来看，销量均在不同程度上下降。 2018冬虫夏草回收网站年，除了领队龙岳山的强劲表现外，金丰酒业的组织调整和and县大股东的债务纠纷或多或少影响了公司的发展，但在2019年，一线和二线如果品牌协调不及时，那么领导者就是未来。古月与龙山之间的差距可能会更大。此外，通过机械和系统创新，以及在主要品牌，一个超强黄酒行业和多个强势黄酒行业的推动下，二三线米酒品牌的积极表现。模式是三个强大的。
随着社会的发展，葡萄酒消费的趋势正朝着低档，健康，个性化，高质量，轻便和豪华的方向发展。米酒本身的柔软度，营养和健康性低，具有深厚的传统。这些属性符合消费者发展趋势和趋势。美国葡萄酒业面临暂时的调整压力，但是随着古越龙山高价产品的成功，突破价格限制以及培育商业消费，美国葡萄酒业有望在未来显着增长。
作为美国葡萄酒行业的领导者，古越龙山最近一直是热门话题。首先，民族宴会米酒品牌古越龙山民族发酵公司于1959年推出，不仅提高了该行业的价格上限，价值上限和质量。他还明确呼吁整个行业进入高端企业消费者市场。同时，我们计划通过股权模式创新建设壮元洪供应链公司，整合国家有利的商业资源，以实现壮元洪的快速发展。由绍兴黄酒岛之旅，绍兴黄酒香港旅行社，绍兴市委书记，市长亲自推荐。去年访问茅台后，马云出演了绍兴，亲自访问了古越龙山。在行业中，这一系列动作通常被视为“预热黄酒”的信号。 !!
在古越龙山等行业领导者的支持下，美国葡萄酒业掀起了复兴的旗帜，吹响了新的高端和超高端号角，并为国有化做出了第二种努力。我认为美国葡萄酒业的第二阶段不会那样。时机已到！
现象四：国产啤酒来自三个压力：升级，精酿和进口
消费升级，质量时代，精品时代，进口食品，国产啤酒随着啤酒价格上涨的到来，啤酒首先面临结构调整压力，并且仍然是主题。同时，对进口葡萄酒和精酿啤酒的压力持续增加！
从啤酒行业的近期表现来看，中国啤酒市场正在经历进口啤酒和精酿啤酒的快速增长，而大规模工业啤酒正在下降。
美国精酿啤酒经历了快速发展的时期，并逐渐进入成熟期，而中国精酿啤酒则处于快速发展的时期。以零售额计算，美国精酿啤酒的市场份额已达到21.9％，突破了美国啤酒市场高度集中的局面！全球精酿啤酒市场处于非常活跃和发展的时期。与中美市场相比，中国的精酿啤酒市场不到1％，市场潜力很大。近年来，诸如Circal，Gao Master，Panda Craft，Niu Beer Hall，Sinbach和Rotorbach之类的精酿啤酒。品牌不断涌现，推动了精酿啤酒的出现。
2018年1月至12月，中国共进口啤酒821141千千升，同比增长14.7％，进口额为59598.3亿元，同比增长17.9％。做到了。从2019年1月至2019年3月，中国共进口了149,400公斤啤酒，进口量与上年基本相同，数据变化不大。但是，从市场表现的角度来看，进口酒精仍有望增长，例如，中粮名庄的进口啤酒业务到目前为止几乎翻了一番，远远领先于其他进口酒精业务。这表明进口啤酒仍处于高增长。 ..
表1：中国啤酒行业A股上市公司的销售和收入数据比较
从表1中，国内啤酒公司的现状收入增长率高于销售增长率的主要原因是结构优化和较高的单价，这表明啤酒公司也在调整价格和产品结构。
今年晚些时候的淡季减压和旺季减压
2019年末，白酒公司面临着各种压力，淡季减压和旺季减压需要减压。
策略1：淡季减压
淡季减压是直接影响年销售额的基础。淡季除霜需要三个核心任务：
核心终端的极端变化：所有类型的葡萄酒都包括终端维护和服务，增强了终端与消费者之间的连接性，最大化了与终端的客户关系，最大化了产品展示以及两者。重点应放在最大化一党或多党利益之间的关系上。 ，您可以在旺季制作面条来增加销售的人气！
极端核心行动：做好三大餐饮的制度化，调解A类餐饮，基于媒体的豪华酒店渠道和大型A类商店融入媒体的品尝终端加强运营，加强宴会和餐饮服务，应在宴会终端上突破A类餐饮，这应作为宴会城市的典范。餐饮终端的特色是B类餐饮，主要渠道是特殊餐饮，农场以及城乡地区。专卖店的搬迁与专卖店的广告功能相辅相成，增强了服务员对服务员的深入服务！
运营分销终端的两个原则：精制葡萄酒而不是面条，中级葡萄酒是精制面条，资源集中在精品烟草酒店中以建立合资企业和地区选择精品终端，通过任务提供回扣和支持在一桌品酒会和品酒会上获得葡萄酒礼物形式的基本技能，做好销售工作，与烟草酒店合资让我们提高业务的销售率！
核心业务是超级媒体和密集型运营，包括淡季主题推广实施，充满活力的建设，旺季成功，舞台推广和活动宣传。
淡季服务机制淡季工作的五项原则：淡季减压工作必须遵循以下原则：一种是确保足够的资源，另一种是确保足够的人员，第三种是密切关注每个人，第四种是密切关注所有评估。那是。第五，每天必须平均分解核心行动。
策略2：缓解高峰季节的压力
缓解高峰季节保证年度完成，而完成保修的中心任务是做好订货会。它主要是指中秋节和春节的促销活动，旨在缩小渠道业务资金，专门压制产品，但很难继续对产品进行常规控制。作者提倡使用子市场，频繁的小订单交易会和集会。入场费。
例如，在保定，河北，县或主要县级市场，每3或4个乡镇或每个产品一个地区举行一次小规模的集市。举行定期订货会比举行整体订货会要有效得多。影响。 Taku Peng战略性服务的许多葡萄酒公司正在实施此策略，效果很明显。在中秋节和春节期间，订货会的数量将增加一倍，葡萄酒的销量将增长30％至50％。
在旺季订货会和集会上，您需要了解三种策略。提前开始，进入促销期，比竞争对手早半个月或一个月。其次，它使推广工作复杂化。它将被计算。对无法衡量的结果进行更改的强度会导致价格确定。第三是表格的主题。在高峰季节的订货会和促销活动中赋予“鼓舞人心”的主题，使简单的促销活动成为消费者难忘的消费体验。
结束
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