寿光高价回收名烟名酒_国内白酒行业主要特点分

   
徐鹏程    15010399789(微信同号)
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国内白酒行业的主要特征

我们从消费产品研究框架的三个方面总结了白酒行业的特征。渠道和产品。 1)单一类别,难以创新。 2)白酒行业能力强大; 3)核心竞争力是品牌,而缺乏品牌是白酒的重要属性; 4)白酒显示出著名的区域性分布(分散)葡萄酒是空心的,有更多的当地葡萄酒公司; 5)灵活,每个价格范围都可以互换,但是不同价格范围的操作模式有很大差异; 6)具有文化色彩它具有消费和收藏消费的属性,并且与餐饮有高度的相关性。

1单一类别,难以创新

对于消费产品,常见的增长途径是类别之间的扩展。例如,康师傅(Master Kong)和雀巢(Nestlé)等公司使用的创新类别呈指数增长。与其他食品和饮料子行业不同,白酒很难实现具有“单一类别和多个品牌”典型特征的类别创新。结果,白酒公司通常采用多种产品线结构来扩大其市场。例如,Yanghe Blue Classic使用交叉价格的品牌组合系列,并使用一个主要产品模型来依靠品牌拉动在全国范围内交付高端产品。完全覆盖。

2白酒行业具有巨大的市场容量

据统计,目前国内白酒行业规模超过6000亿元食品和饮料行业排名第一,白酒总市值超过1万亿元,占市场总规模的55%。 2016年,中国白酒产量为1358.63万千升,同比增长3.23%,销售额为6125.7亿元,同比增长10.07%。总体而言,中国白酒行业的整体规模(销售)是稳定的,在未来的库存竞争下,内部结构将得到改善,集中度将提高。

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3核心竞争力是品牌,而缺乏品牌是白酒的重要属性

| |葡萄酒行业中最高的阻隔品牌。由于缺乏品牌,在行业分化的背景下,市场集中在主导品牌公司上。清酒属于与文化息息相关的传统产业。品牌血统书的质量决定了公司的未来发展。传统和文化需要时间积累。没有基础的新品牌很难接受,因此,在分享具有行业知名度的上市公司未来发展中的行业差异带来的发展机会时,会获得更大的收益。

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4白酒行业集中度较低,具有区域分布特征

白酒行业具有巨大的市场容量,但制造商众多。据不完全统计,中国目前有超过20,000家白酒生产商,但只有1,500多家大公司。此外,不同的地理区域具有不同的白度,口味和品牌偏好,这显然会导致市场分散和市场集中度降低。这种分布体现在两个主要方面。一个是产业收入的多元化,另一个是区域分布的多元化。

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首先,就收入规模而言,2016年上市的前五名白酒公司的收入占行业收入的15.49%,其中茅台酒和两家行业领先者。它分别占市场的6.34%和2.81%。相比之下,啤酒行业的CR5为72.13%,具有相对集中的资源优势。从地域分布来看,大型白酒制造商主要集中在几个州,在山东和四川有200多家大型白酒公司。贵州,安徽,湖北和许多东北州拥有60多家葡萄酒公司,而湖南和浙江等州则只有20家以上。

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我们相信,未来白酒行业的高度多元化将通过并购,政策优化和有效竞争来进行调整,但该行业是独一无二的。由于区域文化差异和企业利益,水平和其他因素的影响,权力下放将继续是白酒行业的主要特征。

5在每个价格范围内带宽,灵活性和汇率都是可行的

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白酒类别的价格范围相对较宽,产品的价格从10元的Erguoto到1000 Mutai不等。该数量可以各种价格范围出售。

因为不同价格的白酒促销模式和渠道元素具有不同的特征,所以公司可以通过其相应的配置,产品定位和促销来促销其营销资源和营销模型。您需要实施营销模型。匹配能力是衡量产品运营成功与否的重要指标。高端葡萄酒业务的核心要素是品牌力量,次高端葡萄酒的核心要素是品牌影响力和营销渠道能力,中高端葡萄酒的核心要素是终端控制以及营销和促销功能,中端低端葡萄酒的核心要素是品牌知名度和网络分布。

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白酒行业的总利润率通常很高,而奢侈品牌白酒公司的高总利润率尤为可观。据统计,2016年白酒行业平均毛利率为71%,净利润率为29%。相比之下,啤酒行业的销售毛利率约为36%,净利润率仅为4%,大大低于前者。总利润高的优点是白酒价格高,利润弹性高。结果,白酒渠道的利润将实现多层次的分销,例如品牌获取 传统分销 集约分销 团购 电子商务,并决定多种渠道将共存。 ,可能被通道和端子阻塞。 哪里回收发霉冬虫夏草

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6文化消费和收藏消费属性和与餐饮的高度相关性

清酒是一个与文化息息相关的行业和社会由于诸如继承之类的消费因素超出了产品本身的价值,因此白酒公司在营销中寻求并形成自己的品牌形象,而品牌的吸引力主要是历史,传统和文化。 ,工艺等

不用担心年轻人不喝酒---文化是自我继承

作为一种文化职业,酒具有情感交流您可以满足您的商务娱乐需求。因此,白酒具有很强的采集和饮用特性,并且与餐饮业息息相关,最后一轮工业发展与餐饮业的快速发展息息相关。考虑到这一点,我们还可以讨论最近引起关注的“酒的悲观主义”,即年轻人喝酒的人数正在减少的问题。首先,我们认为年轻人不喝酒的主要原因有三个。

(1)白酒具有很强的情感交流和商务娱乐属性,年轻人通常缺乏相应的消费场景。 |(2)品牌清酒主要是中产和高端产品,年轻人的购买力仍然很弱。

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(3)随着健康概念的兴起,烈性酒的强烈和刺激特性使其在年轻人中越来越不受欢迎。

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由于上述原因,我们目前认为第一和第二因素占主导。实际上,根据生活经验和一般的职业发展轨迹,在30岁左右,接触酒精的频率开始转移到职业领域,并且随着交流变得更加商业化和功能化。另一方面,这个年龄段的人越来越高,通常没有主动去领导,老年人和顾客面前消费。从被动饮酒到逐渐适应烈酒和主动饮酒可能会有一个过渡时期。这类似于西服市场。随着年轻人成长到某个阶段,他们自然会接受并习惯它。实际上,一项针对尼尔森20至50岁饮酒者的研究表明,30至39岁是白酒的主要消费群体。这也支持我们的观点。关于“高”,“强”等问题,各白酒企业都在积极适应消费者的消费习惯,积极开发“低度白酒”和“健康白酒”。我会。因此,总的来说,您不必担心行业前景,因为“年轻人饮酒的人数正在下降”。只要酒业是中国人之间情感交流的事业,并且我们的核心社会属性仍然存在,我们仍然会感到乐观。未来行业的可持续发展。

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