十堰回收名烟名酒地址 所有葡萄酒公司都在寻求

   
徐鹏程    15010399789(微信同号)
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在两条主要路径的背后,值得注意的是六个趋势。

文字|李振江和刘立强(ID:YJTT2016)

李振江是Yunjiu中国白酒品牌研究院的高级研究员,和军咨询集团的高级合伙人,白酒事业部总经理。 ,刘立强。和军咨询项目总监

白酒公司为什么要创新?

归根结底,葡萄酒业务创新的最终目标是实现业务增长。正如管理大师彼得·德鲁克(Peter Drucker)所说,公司只有两个基本功能:市场营销和创新。对于以新的和正常的方式出现的饮料公司来说尤其如此。如今,当股利枯竭且管理已接近极限时,创新是唯一强大的增长引擎。

但是,创新不是基于所谓的“闪光”,而是基于宏观经济和行业状况,历史数据,类别发展,人口流动,公司竞争和公司运营的综合方面。进行复杂的创新。

作者认为,所有葡萄酒公司都在寻求基于创新的增长。一种是根据趋势在新的轨道上寻求发展,另一种是在旧轨道上提高效率和追求增长。

●紧跟潮流,在新的道路上寻求发展●

作者说,中国白酒的增长动力是价格的结构性反复升级和风味的融合2我认为这来自两个主要趋势。

价格结构升级

白酒营销的本质是价格范围的不断提升。为了代表一个特定的价格,茅台代表3000元,五粮液代表1000元。清酒将在未来五年中派代表参加。价格从“哑铃型”迅速变为“主轴型”。

风味融合重复

对于白酒公司而言,类别创新是行业的出口,但是更大的出口是产品口味的创新,多种香料的整合非常重要。方向。对于消费者而言,它正迅速转变为“膨胀”型。

作为抚河乡类别标准的制定者和倡导者,金种子公司以“抚河乡”系列产品吸引了第103届全国糖酒博览会的关注,为价值竞争创造了“新高度”。我找到了。葡萄酒公司的风味创新是赢得未来市场竞争,满足消费者多样化产品需求以及丰富醇厚品质需求的关键。

●提高效率并增加旧的记录●

要提高效率,您需要从企业的前端和后端入手。

前端是营销的数字化。随着5G的到来,数字化和人工智能无疑将对企业产生重大影响。作为一家饮料公司,您需要提前开发。

后端是企业供应链集成。将来,竞争将不会发生在公司之间,而是会发生在供应链之间。供应链集成不是纯粹的产品集成,而是人才和技术集成。

我们以创新为基础追求增长,遵循两条路径:“遵循趋势,在新的轨道上寻求发展,提高效率,在旧的轨道上寻求增长”。作者从六个方面对其进行了解释,并提供了一些内容。在混乱的形势下,白酒企业在“人人创新”的趋势下阐明自己的想法,为白酒企业的自主创新做出贡献。

根据历史看未来的书卷

稻盛和夫说:如果没有内心,那就没有。正如我所相信的那样,我认为未来将会发光。

十年来,中国的GDP增长了2.9倍,葡萄酒行业的整体规模增长了2.8倍。葡萄酒行业的发展与国家的经济发展完全正相关。

十年后,中国的GDP总量将决定葡萄酒行业的整体规模吗?您认为中国将在10年内成为世界上最大的国家吗?您认为中国将在十年后赶上美国吗?

十堰回收名烟名酒地址 所有葡萄酒公司都在寻求(图1)

▲中国的GDP和白酒行业收入正在发生相同的变化(数据来源:国家统计局,行业发布,由作者编辑)

▲茅台酒,五粮液,F酒的长期收入

作者写道,到2030年左右,全国的GDP总量增长了1.5倍以上,达到了约160万亿的规模。我们预计该行业的整体规模将增长1.5倍以上。突破9000亿规模。

毛,吴,芬的基本数量增长了两倍多,中国的茅台为250-3000亿,五粮液为160-2000亿,奋酒为40-800亿葡萄酒行业的基本结构为1,000。有34亿家公司和80-100亿家公司。在中国未来经济增长的预期和空间下,未来将没有“小而美丽”的饮料公司。在未来十年中,中小型饮料公司的数量将增加十倍。空间。

查看基于消费的类别发展

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人均GDP超过12,000美元,从品牌消费向高品质消费过渡,休闲消费显着增长。果酒已经成为一种新的增长方式,并且目前正在规模化发展。这是这个数字的五倍多,基本数字超过了1000亿美元(像我们这样的日本和韩国在10年中增长了600倍以上)。茅台有蜜和五粮液先林等顶级品牌的布局,强大的资金投​​入,时尚和年轻消费群体的个性化需求是果酒发展的基本逻辑。

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同时,白兰地市场呈现出新的增长极,年复合增长率约为30%。

根据人口流量查看市场势头

目前,全国人口流动最快的城市是深圳,广州,长沙,杭州,庆阳和郑州。随后是西安,苏州,成庆和合肥。 (福州);与此同时,房价上涨最快的三个城市是深圳,萨那和西镇。

高速铁路带来的人口迁移已经超越了任何时代,完全打破了国家界限和单一的文化限制,以及中国“强大的国家首都”的经济发展。将进一步加强。此外,基于“风景生态学”的城市化是一项重大变化,对消费模式,市场动力和产业布局产生了重大影响。

白酒公司当前和未来的市场布局不可避免地遵循这种逻辑。

根据成熟度查看行业格局

1品牌集中度进一步提高,排名前30位的酒类公司约占70%(目前为61%)。白酒行业格局基本稳定。中国式的“保乐力加”成为核心力量,规模越来越大,基本完成了资本和市场的双重布局,形成了新的竞争生态。

2根据当前的经济环境和时尚的新情况,在未来的3-5年内,白酒将呈现“两大阵营,三大格局,三大机遇”的市场发展趋势。

两个阵营:源酒阵营和轻瓶酒阵营。这些将是未来中国白酒市场的主要运输方式。以茅台为主导的源酒品牌和以茅台镇为主导的多产区,多区,多价位段的源酒类别趋于继续,流行的源头成为主流。

同时,李都高粱,金种子纯,古北春白版,三井小岛和永丰二锅头等品牌继续发展轻型瓶酒市场和适度的收获型轻型瓶酒市场。

三种模式:1000亿个市值公司,上市公司和强大的区域公司。这三类白酒公司将决定未来的发展趋势和中国白酒市场的趋势。

三种机会:功能化,果味和酿酒。中国白酒市场的未来发展空间仍然很大,但目前的市场结构和阵营尚未形成,其他公司根本没有机会。相反,市场上总是有创新的空间。

功能化-功能性酒类产品将成为市场消费的新动力。具有一定功能价值的新产品将在未来的市场中获得竞争优势。新宿很可能具有主导结构。它会破裂。水果味-酒精饮料的水果味趋势迎合了新一代消费群体的口味。水果味浓郁的花江小白的流行证明,“果酒”不仅可以满足年轻人的消费需求,而且可以改变。这是传统风味争夺旧酒的层面。陆九尚未分类和开发,也没有主要类别的品牌。因此,与中药和中药的兴起相关的未来前景,作为传统酒和外套酒的吕子的历史将被市场开发和延续。

查看基于竞争的核心竞争力

交通竞争是每个品牌市场竞争的唯一指标。所有业务的本质是交通。品牌背后是一群忠实的粉丝,无论是在线还是离线。

从新的互联网公司小米粉丝在2010年出售的“米粉”到今天,十年后的今天,五粮液,郎酒,西九和国泰等传统酒类公司也“出名”我着手一家酒业公司。美团,美的,海尔,大华和德邦等许多交通大公司都专注于交通。重要的是如何使用“交通思维”来“保留体积思维”。

流程竞争策略的本质是葡萄酒行业的业务本质。具体来说,它从以下四个方面开始。

A.复杂的业务流量是从经销商开发,培养和管理到大规模到复杂开发的逐步过渡。 B.增加码头交通量意味着建立一个依靠商业交通来深化高质量码头和共享未来机制的一体化工厂和商业社区。 C.要分配流量,您需要从多个渠道,多个方法,多个维度和拆分分配流量。 D.深化消费流程,依靠高质量的终端供应商,利用终端后面的公司和客户,从投放网络开始逐渐平静下来,然后安抚意见领袖“食品,服装”注意“,住房,交通”,做到“定居”。 “它将影响到改变自己的人们的圈子。

参见基于开发的运营创新

数字营销升级将不可避免地成为主流,”多代码集成企业数据资产以“。”的形式累积在产品流,渠道流和资本流中。建立平台可以为动态的营销系统提供对消费者和企业的详细认知教育,将B端链接到C端,并引入用于大型消费者组织行为的详细工具。建立是突破传统营销并提高更改营销行为效率的创新的结合。

数字营销是对以用户为中心,数据驱动的用户,产品和方案的重组,以实现用户“所见即所得”。数据是重建和连接用户,产品和方案的核心支持点。

在以上两个路径的指导下,基于历史的未来数量,基于消费的类别发展,基于人口流动的市场势头,基于成熟度的行业模式和竞争。您需要考虑一个基于的核心。基于开发的能力和运营创新。

在未来十年中,一个国家的GDP增长规模与葡萄酒行业的规模之间的关系,木台的规模和市场价值对葡萄酒行业的积极影金华冬虫夏草礼盒回收响,新卡车类别的选择,数字葡萄酒公司进化逻辑,人口区域发展对葡萄酒公司布局的影响提供了对葡萄酒公司创新至关重要的价值。

在接下来的十年中,白酒公司将需要发展创新,同时在发展过程中继续创新。葡萄酒公司的创新轨迹面临着许多机遇和挑战。让我们拭目以待,这是葡萄酒公司创新发展道路上的“花朵”。

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